Salut,
J'ai une LCT 2357, je peut te fournir le schema en db que j'utilise si ça t'interesse, mais rien de standart par contre, ma base etant branché sur un routeur openwrt pour lequel mysql2300 ne fonctionne pas :/, donc je parse ce qui m'interesse.
Par contre, mettre une bdd sur une carte memoire (du rasberry), ca risque de pas marcher du feu de dieu, ces cartes ne sont absolument pas faite pour ca. Pense à faire de frequentes sauvegardes.
Pour ce qui est de la partie web, highcharts est une belle solution, je l'utilise actuellement.

Et je trouve le resultat magnifique

Tout marche en AJAX. Je compte le mettre a dispo quand je l'estimerai assez fini (entendez nettoyer le code crado)